les moelleux au chocolat sans gluten

Ingredients pour 6 moelleux:

125gr de chocolat bio à fondre

2 oeufs bio

80gr de poudre d'amandes bio

50gr de sucre coco pour un index glycémique bas mais vous pouvez faire avec du sucre classique

1cuillère à café d'huile de coco

Faire préchauffer votre four à 200°C.

Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco à feu doux.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.

Puis ajouter la poudre d'amandes et enfin le chocolat fondu.

Verser la préparation dans les moules en silicone et mettre au four pendant 10min.

Laisser refroidir puis passer à la dégustation.